Le nouveau site de Vinovalie livré fin janvier
La cave coopérative Vinovalie (issue du regroupement en 2006 des caves de Fronton, Côtes d’Olt, Técou et Rabastens) devrait bientôt réceptionner son nouveau bâtiment, construit sur la commune de Saint-Sulpice (Zac Les Portes du Tarn). « Sa livraison est attendue fin janvier, début février », annonce Olivier Cabirol, directeur adjoint, à La Lettre M. Le bâtiment de 12.000 m2 - qui a nécessité 15 M€ d'investissement - accueillera les services supports du groupe, deux lignes d’embouteillage et une aire de stockage. Il se substituera aux trois sites d’embouteillage de Rabastens (81), Fronton (31) et Parnac (46) et accueillera une centaine de salariés (sur 160 au total). Vinovalie fédère 400 vignerons travaillant 3.800 ha de vignes réparties sur 3 appellations (Gaillac, Fronton et Cahors). Son CA est de 47 M€ pour un volume moyen de production de 230.000 hl.
Vinovalie, qui réalise aujourd'hui 15 % de son CA à l'export, se concentre sur le Brésil et les États-Unis, après avoir pénétré les marchés de l'Angleterre, du Benelux, du Japon et de la Chine. Un bureau de vente a été ouvert il y a 6 mois à New York. « Notre Rosé Piscine, en particulier, plaît beaucoup outre-Atlantique », indique Olivier Cabirol.
