Le linéaire unique des vins Sud de France dynamise les ventes de vin du L.-R., AOP et IGP confondues. L’expérimentation menée dans cinq points de vente Système U (deux dans l’Hérault, un dans l’Aude, un dans les P.-O., un à Toulouse) depuis le 1er janvier 2012 permet de constater une hausse de 12 % des ventes, chiffres arrêtés au 30 septembre. Les IGP sont en forte progression avec une hausse de 15 %. Les AOP progressent de 7,5 %, contre 5 % pour le national. Autre conclusion : le linéaire unique devrait permettre aux AOP du L.-R. d’être mieux valorisées : les produits de la gamme la plus chère se sont le mieux vendus. Ces chiffres, présentés le 12 octobre en conseil de bassin, appuient la stratégie de regroupement en marche.