La trentième édition du Guide Hubert vient de paraître. Les Editions J.-P. Hubert, à Muret, ont pour l’occasion « reloocké » ce guide de « l’art de vivre » dans le Sud de la France : nouvelle maquette, nouveau format et nouveau prix, (revu à la baisse, ce qui mérite d’être souligné).
Le guide 2008 présente 2 300 tables sur les 42 départements du Sud de la France et de Paris et une sélection de 1 500 vins.
Le Guide Hubert ne compte pas en rester là. Son nouvel objectif est de couvrir, dans les deux ans à venir, l’ensemble de l’Hexagone.