La société Floren'Sud (Groupe Anecoop), spécialisée dans la conception et la fabrication de bouquets de fleurs, en produit environ un million par an. Bien qu’impactée par les effets de la Covid-19 (-15 % sur les objectifs 2020-2021), la société va investir 700 k€ dont 250 k€ dans un bâtiment de 500 m². « Ces investissements soutenus par la Région et Perpignan Méditerranée Métropole, nous permettront d’ici 2024 de rénover le site, explique Henri Thorent, le directeur. Ce projet va nous permettre de réduire les consommations énergétiques et d’eau, d’accroître notre capacité de stockage en froid, d’agrandir l’atelier de production ou encore d'optimiser la logistique. Notre ambition est aussi d’améliorer les conditions de travail des salariés et de pérenniser les emplois ». L'essentiel de l'approvisionnement en matières premières provient de France et principalement de la région de Perpignan ainsi que d'Espagne. « En 2021, nous accompagnerons des producteurs locaux vers la certification horticole Plante Bleue pour pouvoir afficher le label Fleurs de France sur nos bouquets composés », conclut-il. La société réalise un chiffre d'affaires annuel de 6,5 M€ et emploie environ une soixantaine de salariés dont la moitié sont permanents.