Le chocolatier Cémoi muscle la traçabilité de sa chaîne d'approvisionnement
Anticipant l'entrée en vigueur fin 2024 d'une nouvelle législation européenne destinée à lutter contre la déforestation, le chocolatier perpignanais Cémoi annonce le 16 juillet le déploiement d'un nouvel outil dédié à la traçabilité numérique de l’ensemble de sa chaîne d’approvisionnement. Le groupe s’appuie sur la solution développée par l'éditeur FarmForce (solutions SaaS) pour authentifier les 210 000 ha de parcelles cultivées par ses 70 000 producteurs partenaires en Côte d’Ivoire. « D’ici à 2025, un simple clic permettra de savoir où ont poussé les fèves de cacao et de justifier que le chocolat ne provient pas de terres déboisées classées et n’a pas causé la dégradation des forêts », précise Cémoi.
Analyse et maîtrise des risques
« À la tête de sa propre filière intégrée, de la culture du cacao à la fabrication du chocolat, l'entreprise agit de longue date sur le terrain pour préserver l'environnement, commente Othilie Vian, responsable RSE du Groupe Cémoi. Nous sommes déterminés à améliorer notre traçabilité, notamment à travers des vérifications satellitaires, pour garantir une chaîne d'approvisionnement respectueuse des individus et de l'environnement. » En 2018, le groupe a lancé la cartographie de ses parcelles de cacaoyers afin de s’assurer de la préservation des forêts. Depuis 2022, il garantit également la traçabilité totale de ses masses de cacao à partir de ses coopératives. Et dans le cadre de son programme “Transparence Cacao“, Cémoi collecte également des données lui permettant de faire un état des lieux de ses actions de développement durable menées sur place. « Le devoir de vigilance est une responsabilité collective qui nous concerne tous au sein de la filière cacao, des producteurs aux distributeurs, indique Othilie Vian. Chez Cémoi, nous prenons cet engagement très à cœur, en vérifiant que notre production respecte les législations et les droits humains. Avec notre filière intégrée, nous travaillons à l’analyse et à la maitrise des risques depuis des années, tout en participant activement au développement des communautés locales via notre programme Transparence Cacao. Ces choix stratégiques constituent un atout majeur pour répondre aux exigences croissantes en matière de transparence et de durabilité. »
