Les vignerons du terroir du Pic-Saint-Loup pourront désormais labelliser leurs vins rouge et rosé en AOC (appellation d’origine contrôlée) Pic-Saint-Loup. Jusqu'à présent, la dénomination exacte était AOC Languedoc Pic-Saint-Loup. Le comité national de l’Institut national de l’origine et de la qualité a rendu sa décision le 7/9, récompensant ainsi un travail de longue haleine de ces viticulteurs malgré les adversités climatiques, jusqu’à cet été où un violent orage de grêle a dévasté la production sur cette zone. L’aire de production de cette nouvelle AOC Pic-Saint-Loup s’étend sur 17 communes et représente près de 1.000 ha de vignes. La production est composée de 60 caves particulières et 3 caves coopératives, pour une production annuelle de 40.000 hl. Régis Valentin, président du syndicat des vignerons du Pic-Saint-Loup, annonce deux nouveaux chantiers : « engager un travail sur nos blancs pour, demain, les faire reconnaître en AOC et (…) sortir, d’ici 10 à 15 ans, un premier cru. »