En matière de vins doux naturels, le conseil interprofessionnel des vins du Roussillon indique dans un communiqué qu’ « à compter du 1er janvier 2008, seule l’appellation Rivesaltes sera désormais en vente ». Cela signifie que l’appellation Grand Roussillon, aujourd’hui très peu utilisée, disparaîtra. Le CIVR indique qu’ « une campagne de communication et de promotion des Rivesaltes sera développée au cours du 1er semestre 2008, avec un budget de 2 millions d’euro financé à 25% par l’interprofession, et abondé par les metteurs en marché. »N.B.