La viticulture bio fait salon à Montpellier
La 29e édition du salon professionnel viticole Millésime Bio a ouvert ses portes le 28 février et les refermera le 2 mars au parc des expositions de Montpellier. Près de 6 000 visiteurs sont attendus - une baisse de l'ordre de 10 % est anticipée - par les 1450 exposants. En termes de volume, l'Occitanie produit 50 % des 2,32 Mhl de vins bio français en 2020. Elle compte 34 000 ha en bio et 17 000 ha en conversion. Le rythme est de 8 000 ha convertis par an, a signalé Nicolas Richarme, président de SudVinBio : « il va falloir gérer ce volume qui doit nous permettre de conquérir de nouveaux marchés. Les négociants nous font part de leur difficulté à répondre à certains appels d'offre sur le grand export faute de volume. »
La très légère baisse de la consommation - -0,4 % en 2020 selon le panel Iri - n'est pas, selon lui, significative. Vingt pays producteurs seront représentés au salon Millésime bio. « Les exposants français représentent plus de 40 % de l’offre française en vin bio, a signalé Olivier Goué, directeur adjoint de l’association organisatrice, Sudvinbio, lors de la conférence de presse de présentation.
