Selon les représentants du monde viticole, le climat est favorable à la construction d’un rapport « contractualisé » sur un moyen terme avec le négoce pour gérer la ressource. «Les arrachages successifs et la petite récolte de cette année préfigurent une ressource en vin plus faible qu’auparavant, qui ne pourra pas augmenter beaucoup plus, même avec une bonne récolte », estime Boris Calmette, président de la fédération régionale de la coopération viticole. «Il faut tendre la main au négoce pour arrêter l’effet yo-yo sur les prix sans écarter des discussions les circuits de distribution», renchérit Jacques Gravegeal, président des producteurs de vins IGP Pays d’OC. Cette question sera, selon lui, l’un des thèmes centraux de réflexion pour le syndicat en 2011.