La chaîne de restauration rapide KFC (Nanterre), spécialisée dans le poulet frit ou grillé, va s’implanter au 1er trimestre 2011 à Perpignan. Le restaurant, dont les travaux ont démarré en octobre, sera situé avenue d’Argelès-sur-Mer. L’enseigne prévoit de recruter 80 personnes, les recrutements démarrant début décembre. Ce restaurant sera le 1er KFC implanté dans le département des P.-O. et le 8e de la région (Carcassonne, Narbonne, Alès, Nîmes, Béziers, Montpellier et Pérols).