Le fabricant de plats cuisinés bio et végétariens Karine & Jeff (CA 2020 : environ 6 M€, siège à Revel) poursuit son développement aux États-Unis, où l’entreprise se fait une place depuis 2016. « Aujourd’hui, nous réalisons 20 % de notre chiffre d’affaires en Amérique du nord, en particulier aux États-Unis », confie à La Lettre M Karine Tardon, présidente et cofondatrice avec son mari, de Karine & Jeff. « Dans quelques années, nous estimons que 50 % de notre chiffre d’affaires devrait être réalisé sur le marché américain ».
Pour le moment, l’entreprise familiale, qui compte une trentaine de salariés et dix travailleurs indépendants, continue à produire ses bocaux au sein de son outil de production de Revel, mais elle envisage depuis quelques années déjà de créer une usine aux États-Unis, sur la côte ouest du pays, car « c’est dans cette zone qu’il y a le plus de production agricole », précise Karine Tardon qui souhaiterait, comme elle le fait en France, travailler avec des producteurs locaux.

Un marché stratégique

Les produits Karine & Jeff, qui mettent en avant le végétal dans des recettes conçues par la cheffe d’entreprise, sont aujourd’hui distribués dans plus de 500 points de ventes aux États-Unis, sur un segment premium, mais le potentiel est bien plus large, selon elle. Pour continuer à s’implanter sur le marché américain, Karine & Jeff a créé une filiale, avec une petite équipe, à Los Angeles. Karine Tardon se déplace d’ailleurs souvent en Amérique du nord pour aller directement à la rencontre des distributeurs. « Le marché américain est stratégique pour nous qui proposons une alimentation-santé. Les États-Unis ont mis plus de temps à réagir que l'Europe quant à l'importance de l'alimentation, mais depuis qu'ils ont pris le tournant, l'alimentation de qualité connaît un grand succès. Il faut savoir que 50 % de l'alimentation bio produite dans le monde est consommée aux États-Unis », indique-t-elle.

À court terme, la marque Karine & Jeff, distribuée dans près de 2 000 points de vente en France, compte poursuivre son développement au niveau national et européen, et élargir encore son catalogue de recettes. À plus long terme, l’entreprise envisage de pénétrer de nouveaux marchés au grand export, en particulier l’Asie. « Mais nous devons d’abord asseoir notre présence en Amérique du nord », conclut la présidente de l’entreprise.