Le négociant Joseph Castan fine wine capitalise sur le domaine qu’il a acquis il y a un an dans l’Hérault, Saint-Jean d’Aumières, à Aniane. Le potentiel de production est de 1 500 hl sur 35 ha. Il espère profiter de sa nouvelle image de vigneron pour se développer. Joseph Castan, négociant spécialisé dans les vins du sud de la France, réalisait en 2012 un CA de 6,5 M€. Il a connu en 2013 une croissance d’environ 7 % (comptes non arrêtés) pour 4,5 millions de bouteilles vendues, et escompte une croissance entre 10 % et 20 % pour 2014. Les efforts commerciaux sont portés sur de nouveaux marchés tels que les États-Unis, la Russie et la Grande-Bretagne.