Le groupe familial Roussil'hôtel (11 établissements) a investi 2,5 M€ pour rénover et étendre sur 400 m2 de Shon, son établissement de l'Île de la Lagune, à Saint-Cyprien. « Nous avons profité de ces travaux pour créer la plus petite Thalasso-Spa de France », indique Xavier Lormand, le dirigeant de l’établissement. LÎle de la Lagune compte 24 chambres et suites, un restaurant de 80 places et un centre de Thalasso-Spa qui s’étend sur 600 m2. « Cet espace emploie six personnes à temps plein. L’établissement compte au total 42 employés », précise Xavier Lormand. « Le groupe a créé sa marque propre, Spa du Sud, présente dans quatre de nos établissements dont l’Ile de la Lagune.» Pour le dirigeant, « cet établissement est aujourd’hui doté d’un nouvel équipement dédié au bien-être propre aux attentes d’une clientèle touristique, mais aussi au tourisme d’affaires, que nous entendons développer sur ce site. » Selon le dirigeant, les travaux réalisés n’ont pas permis à l’établissement d’obtenir la classification aux nouvelles normes. « Notre outil est prêt pour une classification 4 ou 5 étoiles. Nous réfléchissons à son classement dans l’intérêt de la clientèle ». Actuellement, tous les établissements du groupe Roussill’hôtel ont obtenu la nouvelle classification.