L’appellation existante depuis 1982 ne concernait que les rouges et les rosés. Ce nouveau décret apporte deux nouveautés. Il inclut dans l’AOC les blancs produits sur l’aire géographique et qui portaient jusque là l’appellation Coteaux du Languedoc ; il crée deux dénominations de taille communale : Roquebrun et Berlou.