La Fédération des caves particulières de l’Hérault vient de signer avec le Département et l’Agence de l’Eau Rhône-Méditerranée-Corse, un contrat visant à réduire les pollutions viti-vinicoles. Toute cave particulière, même non-adhérente au syndicat, peut désormais bénéficier d’une aide minimum de 40 % du montant de l’investissement (ce dernier variant de 6 K€ à 70 K€ selon la solution technique retenue). L’aide peut atteindre 60 % dans les zones prioritaires (bassins versants du Lirou, de la Thongue et du Libron).Le syndicat revendique 650 adhérents ( plus d’une cave particulière sur deux). Il reste prudent sur les investissements liés à cette aide. La plupart des caves coopératives sont déjà équipées.