Le chef gardois Jérôme Nutile, installé depuis un an au Mas de Boudan à Nîmes vient de décrocher sa première étoile dans l’édition 2016 du Guide Michelin. A Toulouse, Pierre Lambinon, le chef du PY-R, décroche lui aussi sa première étoile tout comme le chef Thierry Merville de la Table des Merville à Castanet-Tolosan, également en Haute-Garonne.