La société, jusqu’ici spécialisée dans l’expédition de coquillages, commercialise mi-juin ses premiers produits transformés, à l’enseigne « coqui’cuit ». L’entreprise, dont les équipements de transformation sont hébergés par la pépinière d’entreprises Simyra, a obtenu des référencements chez Carrefour. Elle va vendre des moules préparées, des huîtres gratinées, et prochainement des palourdes et tellines. Objectif : deux tonnes/jour. Dirigée par Jean-Louis et Marie-José Masson, la Sodimer emploie 10 salariés. Elle espère passer à une quinzaine de personnes une fois le lancement réussi de la nouvelle gamme. CA 2003 : 3 M€, avec un volume de 1800 tonnes de coquillages produits.