Frigexquis, glacier artisanal installé à Gigean, compte sur sa gamme bio Ium ! pour poursuivre sa croissance. Lancée il y a moins d’un an, cette gamme aux 17 parfums à destination du grand public doit permettre à l’entreprise de devenir l’un des leaders sur le marché bio de la glace artisanale. Stable depuis deux ans à 1,4 M€ (clôture en juin), le CA pourrait ainsi augmenter de 10 %. Pour imposer sa nouvelle marque, Frigexquis sera présent au salon Millésime bio de Montpellier fin janvier, mais surtout à Biofahr, plus grand salon bio d’Europe, à Nuremberg du 12 au 15 février. L’entreprise emploie 15 personnes.