Fondée par Sofiane Belli, la jeune start-up Fresh for good, installée au Min (marché d’intérêt national) de Montpellier, développe une offre click and collect de fruits et légumes bio destinée aux salariés des entreprises présentes dans les zones d’activités. « Notre offre repose sur une sélection de fruits et légumes bio produits localement – de Perpignan à Avignon et Tarbes - qui ne répondent pas aux standards de la grande distribution. Nous sommes un peu le lowcost du bio, explique à La Lettre M Sofiane Belli qui a lancé son activité* en août dernier avec un associé. Notre idée est d’éviter le gaspillage, de développer les circuits courts en contribuant à une juste rémunération des producteurs ». Concrètement la start-up implante dans des parcs d’activités dépourvus de commerces de proximité des lockers (automates) dotés de casiers sous température dirigée.

Des développement sur Toulouse, Aix-Marseille
Pour l’heure trois sites de Bureaux&Co sont dotés de ces lockers à Montpellier et à Castelnau-le-Lez. « Nous visons le marché de Toulouse en 2022 et Aix-Marseille en 2023 avec plus d’une vingtaine de lockers installés, annonce-t-il. Nous envisageons aussi de porter notre offre au sein des résidences étudiants à terme. » Une connexion à la plateforme Fresh-for-good.fr permet la livraison des box recyclables et consignées de fruits, légumes, céréales, légumineuses (5 kg à 10 € et 10 kg à 20 €). « Notre offre Primeur 3.0 se veut responsable et durable. Elle repose sur un abonnement hebdomadaire qui peut être pris en partie charge par l’entreprise donnant ainsi du pouvoir d’achat à ses salariés et l’accès à une alimentation saine », conclut-il.

*Fresh for good a reçu l’appui de la Région Occitanie, Bpifrance, Initiative Occitanie, Miimosa, Caisse d’Epargne, Métropole de Montpellier, MIN de Montpellier.