Eric Kermes, boulanger à Mende (Lozère), succède à Serge Fuster à la présidence de l’UPA (Union Professionnelle Artisanale) L.-R. L’UPA L.-R. réunit trois organisations professionnelles régionales : Capeb L.-R. (artisanat et petites entreprises du bâtiment, président : Patrick Issaly), CNAMS L.-R. (artisanat et petites entreprises de la fabrication de services, Pierre Vera) et CGAD L.-R. (artisanat et commerce alimentaire de proximité, hôtellerie-restauration, Christian Auriol). L’artisanat en Languedoc-Roussillon représente 66 701 entreprises, 170 000 actifs (au 1^er janvier 2012) et un CA de 9,3 Md€.