Domaine Lafage lance "Pablo" une cuvée éphémère pour percer sur le marché local
Le Domaine Lafage (Perpignan) lance sur l’idée de Frédérique Michalak, journaliste à L’Indépendant, une cuvée éphémère baptisée « Pablo » en AOP Côtes du Roussillon (75 cl). Elle sera commercialisée dans les restaurants et cavistes perpignanais, les clubs de plage du littoral catalan et audois. « C’est une 1re pour le domaine », déclare Jean-Marc Lafage à la tête du domaine, qui s’étale sur quatre terroirs du Roussillon d’une quarantaine hectare chacun. Cette cuvée embouteillée le 2/5 compte 10.000 cols. L’objectif visé par le domaine est de s’appuyer sur la forte identité de cette cuvée pour percer sur le marché local traditionnel (prix dans les restaurants : moins de 20 € ; cavistes : environ 10 €). Trois soirées de lancement sont prévues : le 24/5 au Comptoir des Crus (Perpignan), puis dans les clubs de plage Naudo (Canet-en-Roussillon - 66) et Biquet (Leucate - 11).
« Lafage m’a fait tester des cuvées de la Vallée de l’Agly. Après 3 ou 4 tests, j’ai choisi deux cuvées 2015 rouge et rosé aux cépages emblématiques locaux, grenache noir et syrah. J’ai voulu un prénom court, Pablo, qui symbolise aussi la culture locale - Pablo Picasso est passé par Céret, Collioure et Perpignan. J’ai créé une étiquette qui casse les codes. Mais je suis consciente qu’une belle étiquette ne suffit pas, il faut un bon rapport prix/plaisir pour convaincre les consommateurs, explique à La Lettre M Frédérique Michalak qui souhaitait des vins faciles et légers pour satisfaire tous les palais. Le rosé est parfumé et aromatique. Comme le rouge, il s’agit de vins à partager en toute convivialité au déjeuner ou en soirée l’été ».
En force sur les réseaux sociaux. « Cette cuvée bénéficie déjà d’un blog et d’un teasing sur les réseaux sociaux Facebook, twitter, Instagram… #Pablolevin car le monde du vin est très présent sur les réseaux sociaux. Mon but est de créer une communauté pour faire vivre cette aventure ! À cela s’ajoute un marketing développé avec des goodies », complète-t-elle.
