Les salaisons Cros (11 M€ de CA, 25 salariés) , historiquement installées dans le Tarn, à Murat-sur-Vèbre, vont déménager en Aveyron. C’est en effet sur la zone de Saint-Pierre de Rébourguil, sur le territoire de la Communauté de Communes du Pays Belmontais, que la PME a acheté un terrain de 4 hectares. Une usine de 10 000 m2 y sera construite à horizon 2015. Ce déménagement avait été évoqué dès janvier par La Dépêche du Midi.
Ce spécialiste des jambons secs et du tranchage ne pouvait plus étendre ses locaux historiques et aucune solution viable n’a semble t-il pu être trouvée, au cours de l’année 2013, avec la communauté de commune des Monts de Lacaune.