La start-up CitizenFarm (7 salariés, Miolles) va installer une ferme urbaine aquaponique (autonome en eau et en énergie, elle permet d’élever des poissons et d’utiliser leurs déjections pour cultiver un potager) à la Recyclerie, à Paris. « Avec 150 m² de surface, ce sera la plus grande d’Ile-de-France », assure Adélaïde de Vulliod, responsable du développement. L’inauguration de cette nouvelle infrastructure doit avoir lieu fin juin. « Notre modèle économique est pour le moment basé sur la commercialisation des ozariums (petits aquariums domestiques qui permettent de faire pousser des plantes, NDLR), mais nous souhaitons travailler davantage en B to B, pour les entreprises, les associations et les collectivités. » CitizenFarm a été fondée en 2014 par Pierre Osswald.