Ce qu'attendent les vignerons coopérateurs des pouvoirs publics
En amont de leur rencontre avec le ministre de l’agriculture le 26 janvier, les Vignerons coopérateurs d’Occitanie, confrontés actuellement à une baisse des cours du vrac, font appel au soutien des pouvoirs publics, Région incluse. « Cette baisse est faible pour le cœur et haut de gamme, un peu plus importante pour les entrées de gamme », explique le 6 janvier à Narbonne Ludovic Roux, président. En parallèle, une hausse des coûts de production « de l’ordre de 20 % ». Parmi les demandes, « pas de prime à l’arrachage définitif mais une aide à la plantation différée », des aides au stockage privé et à l’exportation ainsi qu’une distillation ciblée.
Un moratoire pour la HVE
En termes structurels, les Vignerons coopérateurs savent qu’ils doivent, « dans les 10 ans à venir », s’adapter aux nouveaux modes de consommation et poursuivre l'adaptation de leurs pratiques agro-environnementales. Ils réclament notamment « un moratoire jusqu’à fin 2024 pour la mise en place, après discussion, du nouveau référentiel – plus contraignant - du label HVE ». En l’état actuel, la mise en place de ce nouveau référentiel « risque de faire baisser le volume des vins HVE, explique Ludovic Roux, qui ajoute la nécessité de payer ces vins à leur juste valeur. C’est un problème car ce label est un accès au marché. »
Tassement du marché bio
Un soutien de l’État mais aussi du négoce est sollicité pour passer le trou d’air que vit actuellement le segment du bio. « Pas d’effondrement du marché mais un tassement : l’afflux de vin bio – 1,7 Mhl pour l’Occitanie – exige maintenant du temps pour écouler ces volumes, sans écroulement du cours », poursuit Ludovic Roux qui rapporte que le prix à l’hecto a déjà baissé de 20€ sur le marché du vrac, soit environ 15%, pour atteindre une moyenne de 160€/hl. « Il ne faut pas que cela baisse davantage sachant que le bio représente près de 1 000€/ha de charges supplémentaires. S’il ne se passe rien, nous allons durcir le ton. On sait le faire », prévient le président des Vignerons coopérateurs Occitanie.
