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Hérault
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Hôtellerie - Restauration
| 5/03/2013

Casa Pizza vise entre 6 et 8 créations en 2013

En 2013, l’enseigne Casa Pizza mise sur « six à huit » créations supplémentaires et un CA de 35 M€, indique Yvan Kopp, président fondateur du groupe de restauration héraultais. « Plusieurs contrats sont en cours de signature, avec un concept ‘anti-crise’: des surfaces réduites de 40 %, soit 250 m2 contre 400 m2 en moyenne, et une offre menu simplifiée ». L’enseigne emploie 800 collaborateurs sous enseigne. En 2012, Casa Pizza a ouvert quatre établissements, servi 1,7 million de couverts et dégagé un CA de 30,1 M€.
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