En 2014, l’enseigne héraultaise Casa Pizza mise sur « trois à quatre » créations supplémentaires pour un CA qui devrait avoisiner les 35 M€, indique Yvan Kopp, président fondateur du groupe. « Nous sommes engagés dans un repositionnement de notre concept. Certains contrats de franchise n’ont pas été ou ne seront pas reconduits. Et nous misons beaucoup sur le concept “anti-crise” lancé en 2013 : des restaurants aménagés avec des surfaces réduites de 40 %, soit 250 m2 contre 400 m2 en moyenne, et une offre menu simplifiée. Le CA moyen de ces établissements avoisine en effet 1 M€. ». L’enseigne emploie 600 collaborateurs sous enseigne pour un CA 2013 de 30 M€ et un ticket moyen de 17 €. La chaîne devrait compter 40 restaurants à l’horizon 2015.