Le fabricant de crèmes glacées (groupe 3 A) sortira à partir du 1er avril un bâtonnet extrudé en partenariat avec Montblanc. Selon Sandrine Puybaraud, directrice du site, la capitalisation sur une marque en pleine croissance (grâce à des investissements en pub TV) permettra à l’entreprise de percer en grande distribution avec un positionnement entre Carte d’Or et La Laitière. Autre nouveauté : un granité oasis, à base de jus de fruits. Pour 2006, l’entreprise limite ses investissements au renouvellement et à l’entretien et participe au financement de la station d’épuration de Carcassonne.CA 2005 : 100 M€ (comme en 2004) ; effectif : 155 salariés.