La croissance des raviolis. Le fabricant de plats préparés audois spécialisé dans la mise en avant de recettes traditionnelles Maison Rivière enregistre de bons résultats de vente de sa gamme de raviolis apertisés. La société familiale basée à Castelnaudary assure être la « seule marque en croissance » sur ce marché : « Au cumul annuel à date du 30 novembre, Maison Rivière affiche 7 % de croissance en ventes “Fond de Rayon“, alors que ce marché est en baisse 10 % ». Selon la société de 130 salariés conduite par Michel Rivière, cette performance démontre « une qualité de recette perçue comme “fait maison“ et un vrai attachement des consommateurs à nos produits ».

Plus responsables, les élus. « Faire de l’exemplarité politique un engagement vérifiable, et non un slogan », martèle Henri Cabanel, sénateur de l'Hérault, le 12 janvier en annonçant le lancement d’une « initiative inédite » le 22 janvier à Paris. Aux côtés de Julien Nizri, DG d’Afnor Certification, il présentera, « dans une contexte de défiance démocratique croissante », une charte « volontaire, structurée et mesurable, destinée à restaurer la confiance citoyenne par l’éthique, la transparence, la transition écologique et une gouvernance responsable ». Cette charte, articulée autour de quatre piliers, comprend 19 engagements « concrets », applicables par les élus locaux : « Un premier pas vers un cadre national de référence, co-construit avec les territoires », précise le sénateur.