Le fabricant d’ingrédients pour compléments alimentaires escompte une croissance de CA de 25 % en 2005 à 6,5 M€ (5,2 M€ en 2004). L’entreprise a remporté une médaille d’argent pour son ingrédient minceur, le Néopuntia, lors du salon Health Ingredients Europe d’Amsterdam en novembre.Le produit est un capteur de graisses à base de poudre de figuier de barbarie, fabriqué en exclusivité par un partenaire tunisien établi dans La Mansoura. Le conditionnement, le granulage et la standardisation sont réalisés à Bram.Selon M. Degré, pdg, le prix ouvre des opportunités commerciales auprès des fabricants de compléments alimentaires d’Europe de l’Est et d’Asie, ainsi que des débouchés dans l’agroalimentaire (complément alimentaire dans les desserts, yaourts, etc, supplémentés et enrichis). Dans cette hypothèse, l’augmentation de l’activité nécessitera deux personnes à la production et au commercial.Bio Serae emploie 20 salariés.