Avec le rachat de Maredoc, Medithau consolide ses positions sur le marché conchylicole
Filiale du groupe héraultais Maison Tarbouriech, la société conchylicole Medithau annonce le 1er juillet le rachat des activités de Maredoc. L’entreprise basée à Loupian, à proximité du siège du repreneur, implanté à Marseillan, était en redressement judiciaire depuis fin 2024. « Cette opération marque une étape majeure dans le développement de Medithau, consolidant sa position de leader sur le marché français et européen, explique Florent Tarbouriech, son dirigeant. Maredoc dispose d’un solide savoir-faire dans l’élevage et la distribution de coquillages à l’échelle nationale. Cette acquisition nous permet d’intégrer des expertises complémentaires tout en élargissant ses capacités de production et de distribution. »
Un prévisionnel de 15 M€
Avec ce rachat, Medithau table sur un chiffre d’affaires prévisionnel de plus de 15 M€ en se positionnant parmi les entreprises les plus importantes du secteur sur les marchés français et européens. « Nous allons accroître notre capacité de production, optimiser nos coûts fixes, améliorer notre sourcing, renforcer nos équipes et consolider notre compétitivité, poursuit Florent Tarbouriech, dnt l'entreprise produit près de 5 000 tonnes de moules et 500 tonnes d’huîtres par an. Notre ambition est claire : offrir un service client encore plus performant, développer des produits innovants et intensifier notre recherche et notre développement. » Yoann Archimbeau, ancien dirigeant de Maredoc, ainsi qu’une partie de l’équipe de production, intègrent Medithau. L’entreprise est pionnière dans l’élevage d’huîtres et de moules méditerranéennes « de haute qualité » après avoir développé des solutions innovantes de production et de distribution à destination des professionnels du secteur agroalimentaire en France et à l’international. Maison Tarbouriech a élargi ses activités au secteur de l’agritourisme avec l'exploitation de restaurants et d'un établissement d'hébergement adossé à un spa.
