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| | 2/03/2004

Aude > Reconnaissance des AOC St-Chinian Roquebrun et St-Chinian Berlou

L’Inao adopte un nouveau décret sur l’AOC Saint-Chinian, permettant de compléter cette appellation par les noms Roquebrun ou Berlou, dans des aires délimitées et pour des conditions de production spécifiques. Pour ces deux nouvelles appellations ( cinq communes chacune), le rendement de base est de 40 hl/ha, la récolte est manuelle et la mise en marché a lieu au plus tôt au 1er décembre suivant l’année de récolte.

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