Pierre Lévi, président de la compagnie des Salins du Midi et Salines de l’Est (700 salariés, CA 2010 : 160 M€) a présenté le 6 janvier à Aigues-Mortes son projet « Museum », qu’il veut implanter sur le site des Salins à Aigues-Mortes. Cet espace ludique et culturel comprenant 1 000 m2 de bâti et 2 500 m2 de jardins pour un investissement de l’ordre de 5 M€. « L’objectif est de créer la plus grande attraction du littoral Méditerranée en misant sur trois tendances fortes que constituent le tourisme culturel, le tourisme industriel et la découverte de la nature » a précisé Pierre Lévi, qui espère 20 % de subventions des collectivités pour boucler le budget prévisionnel.