Les 55 salariés de l’usine de conditionnement de volailles de Saint-Jean-du-Pin sauront le 3 février si le tribunal de commerce de Nîmes décide ou non la liquidation judiciaire de leur société, examinée à l’audience du 21 janvier. Reprise en mai par le groupe Gastronome (3,3 Md? de CA), la société cévenole est en redressement judiciaire depuis le 12 novembre. « L’administrateur a demandé la mise en liquidation, confirme Jean-Luc Alnet, directeur du site. C’est logique, nous avons des baisses de volume de 30 à 40 %, dans une entreprise qui est déjà en grosses difficultés depuis 10 ans ».