L'étude Agri'Scopie 2016 vient de paraître. Cette publication, fruit de la collaboration du réseau Cerfrance et des chambres d'agriculture de la région, porte pour la première fois sur l'économie de l'agriculture dans la grande région. On y apprend par exemple que l'Occitanie est la 2^e région agricole de France en nombre d'exploitations (70.420, soit 16 % des exploitations du pays) et en surface agricole utile (3,1 M d'ha, soit 12 % de la SAU métropolitaine). 164.000 personnes travaillent dans le secteur agricole et agroalimentaire. Les difficultés de la profession sont aussi présentées : 5 exploitations disparaissent en effet chaque jour.

L'intégralité de l'étude Agri'Scopie est téléchargeable sur www.lrmp.chambagri.fr et www.midimed.cerfrance.fr