Après Narbonne, Limoux, Castelnaudary et Lézignan, ce salon itinérant se déroulera ce week-end, les 28 et 29 avril, dans la Cité de Carcassonne. Cette opération audoise émane d’une volonté départementale visant à développer les flux touristiques en s’appuyant sur les Pays et la marque-ombrelle Pays Cathare.Près de 150 exposants du tourisme, de l’agro-alimentaire et de la viticulture seront présents. « Ce nombre d’exposants n’a jamais été atteint », précise Alain Coste, directeur du Comité départemental du tourisme.Cet événement rassemble les professionnels, associations et institutions du territoire et s’adresse à un large public. « L’an dernier, nous avons eu 12 300 visiteurs, cette année nous visons 15 000 à 20 000 visiteurs. Après avoir parcouru les cinq ‘pays’, conclut Alain Coste, ce salon devrait s’exporter sur des marchés de proximité : Toulouse, Barcelone, Montpellier… ».