Confiée à l’architecte montpelliérain François Fontès, l’opération de réhabilitation des halles marchandes de Sète (superficie : 2 400 m2) et de ses 63 commerces débuter en septembre 2012 pour s’achever au printemps 2013. Coût de l’opération : 3,3 M€. « L’objectif est de contribuer à l’amélioration des conditions de travail des commerçants, sans perdre ce qui fait l’âme de ces halles » indique François Fontès. Une rénovation articulée autour de l’installation d’une maille inox qui couvrira la partie supérieure de la façade extérieure. Un dispositif complété par la pose de panneaux textiles sur les murs inférieurs du bâtiment.