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Le mag innovation de la Lettre M

Dossier

Avec au moins 80 structures dédiées, l’Occitanie met le paquet sur l’accompagnement des start-up. Dynamique constructive pour certains, maquis ou bulle pour d’autres : qu’en est-il réellement ? Enquête

Grand témoin

Didier Robert et Thierry Veronese

Alors que la Terre comptera près de 10 milliards de bouches à nourrir en 2050, le monde agricole se prépare à produire plus et mieux. L’innovation se retrouve à tous les niveaux de la chaîne de production. Rencontre avec Didier Robert, directeur général adjoint de Smag (Montpellier), filiale du groupe coopératif agricole InVivo 
et Thierry Veronese, directeur scientifique d’Ovalie Innovation (Auch - 32), filiale R&D des groupes coopératifs agricoles Vivadour et Maïsadour.   

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