Raynal & Roquelaure investit et mise sur l’international
La société aveyronnaise Raynal & Roquelaure, qui produit des plats et légumes cuisinés, veut poursuivre son déploiement international. « Déjà présents au Benelux, nous souhaitons cibler d’autres pays », explique à La Lettre M Laurence Dayen, chef de groupe Raynal & Roquelaure. Y compris au grand export ? « Sur le papier, c’est possible, répond la dirigeante. Nous travaillons en effet sur des produits ambiants, donc la logistique n’est pas complexe, même dans les pays chauds. » L’export représente aujourd’hui environ 5 % du chiffre d’affaires de la société intégrée au groupe Cofigeo (92), qui rassemble 1 200 personnes. Raynal & Roquelaure compte 450 salariés, dont 325 en Aveyron : 175 à Capdenac-Gare, son siège, et 150 à Rodez.
Deux unités de production en Occitanie
L’entreprise, qui ouvre actuellement une dizaine de postes au recrutement, représente environ 35 M€ de volume d’affaires en 2023, pour une production globale estimée à 9 200 tonnes. « Notre activité est portée pour l’essentiel par les légumineuses cuisinées, précise Laurence Dayen. Nous sommes en particulier ultra leaders sur les lentilles cuisinées, avec 40 % de parts de marché en France. » Au total, Raynal & Roquelaure dispose de trois sites de production. Deux d’entre eux sont implantés en Occitanie : son siège social de Capdenac-Gare (12), où sont produits les plats et légumineuses cuisinés, et son usine de Rodez (12), dédiée depuis 2022 aux préparations cuisinées conditionnées en bocaux. Un second marché « plus récent », précise la dirigeante qui, avec seulement trois références, revendique déjà « environ 15 % du segment des bocaux en France ». Enfin, côté Nouvelle-Aquitaine, la société s’appuie sur une unité de production de pâtés de campagne à Sainte-Livrade-sur-Lot (47). Au total, Raynal & Roquelaure propose 25 références, distribuées exclusivement en GMS (grandes et moyennes surfaces). Une « gamme relativement ramassée » au sein de laquelle les traditionnels cassoulet toulousain et saucisses de Toulouse aux lentilles demeurent des best sellers.
Des investissements continus
Pour répondre à l’exigence de ses marchés, la société aveyronnaise investit dans ses trois sites industriels « de façon permanente », que ce soit dans l’outil productif en lui-même ou dans l’empreinte environnementale et énergétique de ses bâtiments. À Rodez, par exemple, Raynal & Roquelaure projette d’installer des ombrières photovoltaïques sur ses parkings. Une façon de répondre concrètement aux problématiques énergétiques auxquelles l’entreprise est confrontée. « Sur ce point, la situation s’est améliorée, insiste Laurence Dayen. Mais au plus fort de la crise énergétique, début 2023, nous avions été contraints de fermer un certain nombre de nos sites pendant un mois car nous n’étions plus en mesure de produire de façon acceptable pour l’entreprise. »
