Le groupe All For You ouvrira quatre nouveaux restaurants cette année
Après l’inauguration mi-décembre de son 7ème établissement – la brasserie-pub Jacques à Fenouillet –, le groupe toulousain de restauration All For You va lancer 4 restaurants en 2024. « Nous allons d’abord ouvrir deux brasseries Jacques à Balma et à Blagnac, qui sont aussi des restaurants Courtepaille que nous venons de racheter et pour lesquels nous avons respectivement investi 600 k€ », détaille Félix Fiorio, co-gérant et directeur des opérations du groupe de 250 salariés et 16,3 M€ de CA. La Compagnie Bis, fruit d’un investissement de 600 k€, devrait voir le jour en juin dans le quartier toulousain Palais de Justice. Le dernier établissement, « nouveau concept sans budget défini pour l’instant », se situera place Saint-Georges.
Créé en 1998, le groupe All For You possède La Compagnie Française, Les Salons de la Compagnie, Ma Biche sur le Toit, Café Chouchou, L'Envol Toulouse, Barbaque Victor-Hugo et Jacques Fenouillet. « Notre objectif est de continuer à développer l’enseigne Jacques à l’extérieur de Toulouse, et pourquoi pas dans des villes proches », indique Félix Fiorio. Un projet de rooftop sur le site de l’ancien cinéma UGC Wilson, à Toulouse, pourrait par ailleurs se concrétiser en 2026. Le groupe devrait enregistrer pour l'exercice 2023 un chiffre d’affaires similaire à celui de 2022 (16,3 M€) et dépasser le cap des 20 M€ en 2024.
