Les aménagements de la place de la Canourgue et de l’ancien hôtel de ville de Montpellier s'achèveront fin novembre. Le 5 juin, Philippe Saurel, maire de Montpellier, a fait le point sur l'avancée des travaux. Fruit d’un partenariat public/privé entre la Ville, les promoteurs Helenis et GGL et le groupe Pourcel, ce projet s'articule en deux phases. La première - la plus importante - porte sur l’hôtel Richer de Belleval qui accueillera à la fin de l’année le restaurant gastronomique Le Jardin des Sens au rez-de-chaussée (30 à 35 couverts) et un espace de restauration et de rencontres à l’étage (70 places assises) gérés par les chefs Pourcel. Le bâtiment comprendra également une quinzaine de chambres hôtelières et la fondation d’art contemporain Helenis GGL. La fontaine des Licornes sera rénovée, la pelouse étendue... Suivra, début 2020, la finalisation du sol extérieur en pierres naturelles. Investissement global : 12 M€ HT pour les promoteurs et 300 k€ pour la Métropole de Montpellier. Le groupe Pourcel injecte entre 1,8 et 2 M€.