La cave coopérative Heraclès investit 15,5 M€ dans de nouveaux chais
La cave coopérative Vignoble de la Voie d'Heraclès (Vergèze, 68 coopérateurs, CA : 8 M€) lance la construction d'un nouveau chai sur la commune voisine de Codognan, pour un montant de 15,5 M€ (architecte : Unanime, Lyon ; AMO : Elan, Montpellier ; entreprise : Dumez, Vinci Construction, Nîmes). D'une surface de 7.000 m2, les nouveaux chais, dont l'ouverture est prévue pour les vendanges 2018, seront composés de 200 cuves en inox couvertes. Premier producteur de vins bios et vegan en France (50.000 à 55.000 hl, sur un total de 70.000 hl), le Vignoble de la Voie d'Heraclès conditionne essentiellement des vins de cépage en vrac à destination de négociants tels que Gérard Bertrand (Aude) ou l'Allemand Peter Riegel.
« Cette construction est réalisée sur un terrain de 10 hectares appartenant à Perrier (groupe Nestlé), qui est un partenaire de longue date de la cave », précise le DG de la cave, Jean-Luc Andrieu. Ainsi, la cave coopérative loue cette surface pour un montant de 1 € par hectare et par an ! « Les caves actuelles sont devenues obsolètes. Les nouveaux chais nous donneront plus d'espace de travail et assureront la pérennité de l'entreprise », explique Jean-Fred Coste, président de la coopérative.
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