Les caves coopératives gardoises Vignoble de la voie d’Héraclès (6 M€ de CA en 2015, Vergèze) et les Maîtres vignerons (Vauvert/Gallargues), qui avaient un temps envisagé de fusionner, ont mis un terme à leur rapprochement. C’est ce qu’annonce Jean-Fred Coste, président de la cave de Vergèze sur le salon Millésime Bio à Montpellier. Qu’à cela ne tienne, le Vignoble de la voie d’Héraclès, premier producteur français de vin bio, maintient son projet de déménagement de sa cave à l’extérieur du village sur 10 ha appartenant au groupe Nestlé Waters Sud. La construction de cette nouvelle cave, d’une capacité de 75 000 hl, est prévue en 2017 avec une mise en route en 2018. L’investissement s’élève à 12 M€. La cave de Vergèze (près de 60 adhérents) produit 73 000 hl de vin par an dont 55 000 hl en bio. 90 % de la production est commercialisée en vrac.