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Installée depuis septembre dernier dans les locaux de TWB (Toulouse White Biotechnology), Lantana bio, jeune entreprise née en Alsace, désormais toulousaine, prévoit une première levée d’environ 200 k€ cette année. La start-up, qui produit des flavonoïdes – ces substances produites à faible dose dans les plantes - grâce à des levures, souhaite monter en échelle et produire ses premiers lots en 2023.
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