Le tribunal de Commerce de Perpignan (Pyrénées-Orientales) a finalement validé, le 30 juillet dernier, l’offre de reprise de La Lauragaise (feu Spanghero), présentée par le groupe CA Holding ((Christophe - Antoine Agro Alimentaire). Plus connu sous l’appelation Larnaudie, ce spécialiste des des produits traiteur, charcuterie et plats cuisinés, qui travaille principalement pour les professionnels et artisans des métiers de bouche et dont le siège est à Paris, avait manifesté son intention de reprendre la société audoise de plats cuisinés à base de viande dès le début du mois de juillet (cf. mps n°1989).
CA Holding s’est engagé à reprendre 91 des 100 salariés de l’entreprise audoise.
En 2012, avant le scandale de la viande de cheval qui a entraîné sa liquidation et sa reprise par son fondateur Laurent Spanghero, la société Spanghero employait 360 salariés.