L’AACC (American association of cereals chemists, 4 000 chimistes et céréaliers) et sa section européenne, CNA (Cereals & Europe) retiennent Montpellier pour le 1er congrès de printemps hors des États-Unis en 2007. 300 chercheurs se réuniront les 3 et 4 mai au Corum sur le thème « Innover pour les attentes du consommateur : échanges entre la recherche et l’industrie ».La manifestation sera précédée par le 6e congrès des jeunes scientifiques européens des céréales les 30 avril, 1er et 2 mai sur le campus de l’Agro M.