« Tout sera mis en œuvre pour que les déclarations d’intention sur la fusion des coopératives de producteurs se concrétisent d’ici juin 2007 », déclare Philippe Crouzet, directeur de Cobevial. « Nous sommes complémentaires : Cemac sur l’Aveyron et le Cantal ; Cobevial sur la Lozère, le Gard et l’Hérault. »1 560 éleveurs sont concernés et les 39 salariés maintenus. L’activité portera sur l’exportation (70 % des bovins, essentiellement vers l’Italie), via la filiale Bevimac et la boucherie, via la SA Languedoc Lozère.« La reconstruction de l’abattoir de Marvejols a également pesé dans la décision de fusion » rappelle le directeur, pressenti pour prendre la direction de la future coopérative.43 000 bovins et 45 000 ovins - CA prévu après la fusion : 51 M€.