> Une boutique Yves Thuriès devrait ouvrir à Perpignan en 2007 Le Tarnais distribue ses chocolats à travers 20 boutiques en France et à l’étranger (36 salariés, 2,6 M€ CA en 2005).> La CCI de Perpignan propose aux entreprises une mission de prospection au Canada à l’occasion du Salon international de l’alimentation nord-américain (Sial) qui se déroule du 26 mars au 1er avril 2007 au Palais des Congrès de Montréal.> Soprafa, société chaurienne spécialisée dans la fabrication et l’importation (nappes, housses, rideaux…) prévoit d’accroître la surface du bâtiment de sa future implantation sur la zone En Tourre III de 1 200 à 1 800 m2 au total.> La seconde édition du Forum des entrepreneurs se tiendra à Perpignan, jeudi8 février, de 9 h à 18 h au Palais des congrès de Perpignan. La veille, mercredi 7, de 18 h à 21 h, le forum sera ouvert exclusivement au monde de l’entreprise.