« Mi-mai, nous testerons, sur des panels de 100 consommateurs, 4 profils de vin, tous réalisables dans le cadre de l’AOC régionale Languedoc (dont on attend toujours le décret d’application, Ndlr). Les pays visés sont la France, la Grande-Bretagne et les États-Unis », annonce Thierry Mellenotte, directeur marketing et communication de l’interprofession des AOC du Languedoc (CIVL). Les résultats de l’étude seront présentés en juin lors de Vinexpo à Bordeaux.