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| | 18/06/2007

Saint-Thibéry-Montblanc. Les caves coopératives fusionnent Lors de l’AG de la cave coopérative

Les vins de Cessero (Saint-Thibéry) le 19 juin, le protocole de fusion avec la cave de Montblanc devrait être adopté. « La fusion sera effective au 1er août », indique Philippe Diaz, œnologue de Montblanc. Les deux sites de vinification resteront en activité.Saint-Thibéry vinifie 30 000 hl avec 150 adhérents et Montblanc produit 80 000 à 90 000 hl avec 341 adhérents. Les deux opèrent sur le marché du vrac.

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