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| | 2/07/2007

Saint-Chinian. La cave coopérative doit écouler son stock

La nécessité de renforcer la force de vente après les vendanges est évoquée lors de l’AG du 21 juin. « Le recrutement depuis un an d’une commerciale export pour la Russie et les pays baltes commence à porter ses fruits », indique Alain Clavet, le président. Une partie de la récolte 2007 pourrait être déclarée en vin de pays d’Oc plutôt qu’en AOC. La cave dispose encore d’un stock en AOC St-Chinian de la récolte 2005. Les 6 000 hl de la récolte 2004 ont par contre trouvé preneurs, « et à un bon prix », indique Maryse Molinier, responsable administrative et comptable.Entre 45 000 et 50 000 hl, 220 adhérents.

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